Mitä ravitsemis- ja puhtausalan työntekijöiden ja esimiesten täytyy tietää tulevaisuuden haasteista ja osaamistarpeiden murroksesta? Paljonkin! Entä kuinka toimia, kun konsultti tulee kuntaan ja ehdottaa palveluiden ulkoistamista? JHL:n RaPu-vaikuttajakurssilla tarjottiin eväitä myös siihen.  Julkisissa hankinnoissa pyörii iso raha, vuosittain yli 35…